El pan de yuca o de indios, como también se lo conoce, es quizás el plato artesanal más antiguo de este país insular caribeño, que se encuentra ligado a sus tradiciones culinarias e históricas.
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Un encuentro organizado por el proyecto Casa Tomada MirArte y el grupo de rap Crudas Cubensis analizó qué significa ser una persona negra, queer y transexual en Cuba, desde diferentes experiencias de activismo para tender puentes y crear alianzas.
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La agroecología y el consumo de alimentos sanos ganan cada vez más seguidores en Cuba: así lo evidencia el Mercado de la Tierra, un cada vez más concurrido espacio de intercambio entre productores y consumidores en la periferia habanera.
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Apoyándose en donaciones, jóvenes feministas promueven con rápida aceptación el uso de la copa como la alternativa más saludable y ecológica, aunque apenas se conoce en el país.
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Con un carácter formativo, Armonía es una iniciativa comunitaria que se desarrolla en Centro Habana, un municipio con complejidades demográficas y socioeconómicas en la capital del país.
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El casabe, un pan de yuca elaborado desde la etapa precolombina y aún con cierta presencia en la zona central y oriental de Cuba, se produce en la región occidental de la mano de un septuagenario de Quivicán, en la provincia de Mayabeque.
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Ha sido un año tenso para Cuba. Comenzó con un tornado que recordó a los habaneros la destrucción que causaría el paso de un huracán por la capital, transcurrió bajo un recrudecido embargo estadounidense y termina con un tímido crecimiento económico de apenas 0,5 por ciento.
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En un quinquenio, varios han sido las iniciativas digitales que permanecen, mientras otros quedaron solo en el intento.
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Las actividades económicas comprendidas en las formas de gestión no estatal se han ido consolidando como una opción laboral segura para muchas personas en la capital de Cuba. Las mujeres convertidas en emprendedoras han encontrado retos pero también oportunidades en el sector.
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Resultados de la investigación del abogado Lázaro Enrique Ramos, que analizó las sentencias de tribunales de 1974 a 2016.
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Las conductas patriarcales y machistas afectan también la salud de los hombres, incluida la sexual, un problema que demanda una mayor atención y concientización para el cuidado.
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La intersexualidad no es una patología ni una malformación. Sin embargo, personas con esta condición suelen ser invisibilizadas, estigmatizadas y sufrir violaciones de sus derechos.
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