Receta cubana: la comida cubana de hoy y la que una vez fue

Receta cubana: la comida cubana de hoy y la que una vez fue

5 / abril / 2024

Cuando Dailis Ferrer creó el blog Receta Cubana entre 2016 y 2017, el acceso a Internet en Cuba era muy limitado.

Desde su natal Guantánamo gestionaba los productos para sus recetas en cualquier lugar del país y encargaba los utensilios de cocina a familiares y amigos que viajaban al extranjero.

Como tantos otros cubanos, la chef emigró y hoy prepara sus platos desde Alicante, España. Tiene presencia en todas las redes sociales y una comunidad que la apoya en su deseo de preservar la cultura culinaria de la isla.


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