Cuando Dailis Ferrer creó el blog Receta Cubana entre 2016 y 2017, el acceso a Internet en Cuba era muy limitado.

Desde su natal Guantánamo gestionaba los productos para sus recetas en cualquier lugar del país y encargaba los utensilios de cocina a familiares y amigos que viajaban al extranjero.

Como tantos otros cubanos, la chef emigró y hoy prepara sus platos desde Alicante, España. Tiene presencia en todas las redes sociales y una comunidad que la apoya en su deseo de preservar la cultura culinaria de la isla.