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De Cuba a Costa Rica con la mejor receta de pizzas

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Con la intención de probar suerte, Carlos Milián llegó a Costa Rica y terminó enamorándose y quedándose allí. Luego, tomó la mejor receta de pizzas que conocía, y desde entonces combina la cocina tica con la cubana: una forma de mezclar la migración con el éxito.

[Esta pieza fue producida en el marco de la 3era generación de la Red LATAM de Jóvenes Periodistas de Distintas Latitudes. Se publica en elTOQUE como parte de una alianza de medios cubanos y latinoamericanos]

Angelica Castro
Costa Rica (1995). Se graduó como periodista en la Universidad de Costa Rica. Ganó la segunda edición del programa de mentoría Punto y Aparte y una beca para estudios de posgrado de la Fundación Konrad Adenauer Stiftung. Ha publicado en medios costarricenses como La Nación, Semanario Universidad y la revista digital Vacío. Se muere por hacer investigación con datos, por propulsar medios comunitarios en Costa Rica y sueña con una plataforma de periodismo regional en América Latina.
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[Esta pieza fue producida en el marco de la 3era generación de la Red LATAM de Jóvenes Periodistas de Distintas Latitudes. Se publica en elTOQUE como parte de una alianza de medios cubanos y latinoamericanos]

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