alimentación
Un análisis de los proyectos de la agricultura permite concluir que en la economía cubana, lejos de una planificación, prima la improvisación, las medidas desconectadas, el abandono de una línea de trabajo para hacer énfasis en otra de manera desorganizada.
Repasamos algunos de los sucesos más notables en materia económica durante 2021, cuyas repercusiones se extenderán durante el año en curso.
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En abril de 2021 el Gobierno aprobó un conjunto de 63 medidas económicas para promover los niveles de producción nacional de alimentos y el autoabastecimiento. Siete meses después, su impacto ha sido limitado y sus resultados muy discretos.
En los últimos días circulan por las redes sociales mensajes que alertan sobre un supuesto robo de un cargamento de sal de nitro. Según algunos usuarios, el producto se está vendiendo como sal común en el mercado informal. Esta noticia es ENGAÑOSA y ha trascendido por la creencia de que la sal de nitro es mortal.
En su sala, ambientada con la voz de Frank Sinatra, libros y diplomas por sus años de ingeniero pecuario, apenas caben los tres sillones y el sofá. Allí mismo Ibrahim esperaba el almuerzo que le traían a casa como parte del Sistema de Atención a la Familia (SAF), durante los primeros tiempos de la pandemia de COVID-19.
A partir de hoy se eliminan los límites arancelarios impuestos por Cuba para la importación personal de medicamentos, alimentos y aseo en equipaje acompañado.
Más de 900 firmas piden en la plataforma Change.org que el Gobierno cubano abra un corredor de vuelos humanitarios desde Estados Unidos.
Noticias de Cuba/ Los artistas del suplemento de humor gráfico xel2 dedican sus obras esta semana a la reciente información sobre la posibilidad de vender carne de res en Cuba de manera privada.
El Gobierno insiste en sostener solo con sus recursos la producción porcina nacional. Números en manos, parece más rentable gastar divisas en las compras de pollo a granjeros estadounidenses, que en financiar a los porcicultores cubanos.
El precio de la comida en Cuba ha subido, más en los últimos meses; eso no es secreto para nadie. Se puede apreciar un aumento significativo de los precios de los productos, una disminución en la disponibilidad y una relativa estandarización de precios en varias provincias, Este contexto ha profundizado desigualdades existentes y ha creado nuevas.
A mediados de octubre un usuario nombrado Pochi Najasa se congratulaba en su perfil de Facebook por la cosecha de boniatos que recién había obtenido junto a uno de sus vecinos, en una pequeña parcela de su barrio antes cubierta de basura. «Aquí no hubo reuniones ni planes, ni alguien dijo lo que había que sembrar, sino solo dos hombres dispuestos a producir», aseguró.
Tras meses de servicio a domicilio y para llevar, restaurantes y bares habaneros han vuelto a recibir clientes en sus locales, pero las ofertas no son como las dejaron.
En las redes sociales se ha generado un debate sobre la fecha de vencimiento de las latas de carne rusa entregadas a la población por el Gobierno cubano como parte de un módulo de alimentos gratuitos. DeFacto verificó que esté producto NO está vencido.
Desde la embriaguez marginada de una calle o desde la sapiencia intelectual, los cubanos hemos enfrentado en las últimas décadas la carencia alimentaria como el angustioso dilema del día a día. El humorismo criollo lo refleja así: «En la Isla solo hay tres problemas: desayuno, almuerzo y comida».
Según las autoriadades locales en el mes de mayo está garantizado el pan de la cuota de la libreta de abastecimiento, y que no es cierto que solo se distribuiría a niños de hasta 8 años y personas mayores de 65.
Amar no es privativo de las madres que amamantan, las que deciden no hacerlo también aman. Por otra parte, creo que lactar es mucho más que amar. Lactar es sacrificio, es dolor, es fuerza de voluntad, es cansancio, es dedicación, es renuncia a muchas cosas, es armonía, equilibrio, apoyo familiar.
En Cuba, si algo es «la base de todo» no es precisamente el limón (aunque su precio también esté inflado), sino la carne de cerdo.
Los grandes márgenes de ganancia con que operan Gelma y las demás empresas dedicadas a la venta de insumos agropecuarios en MLC evidencian cómo la política estatal se orientó a captar divisas por la vía rápida, en lugar de al desarrollo efectivo de la producción agropecuaria.
La distribución normada de arroz y de leche han tenido dificultades en las últimas semanas, verificamos que han dicho las autoridades al respecto.
Además de enviar recargas a tus familiares o amigos en Cuba, la plataforma es una completísima tienda en línea en la cual puedes comprar y enviar combos de comida, motos eléctricas, productos de aseo y otros artículos.
La compra de alimentos y productos para la higiene que hace la familia cubana ha tenido que ajustarse a la poca disponibilidad, la alta demanda y la necesidad de mantener los locales cerrados con baja concurrencia.
Ni el Ministerio de la Agricultura ni sus delegaciones provinciales han brindado información en cuanto al número de ganaderos que podrían reunir los requisitos para ser autorizados a sacrificar ganado. Los precios son otra incógnita.
Por eso la economía es, como mínimo, el plato, lo que se come en su superficie como lo permita el ingreso (que en Cuba puede ser salario, remesas, invento; uno, dos, o los tres) dado los precios existentes. Cuánto y qué puede comprar un salario, es lo que nos dice en realidad cómo va la Economía. Pero las cifras, muchas veces, son tramposas.
La designación de Ydael Jesús Pérez Brito como nuevo ministro de la Agricultura en Cuba (Minag) el 13 de abril de 2021 no fue una sorpresa. El ingeniero agrónomo de 48 años se desempeñaba como viceministro primero y según la escueta nota oficial ha transitado desde la base hasta su actual responsabilidad (ministro).
