alimentación

La Asociación Civil Haciendo Camino trabaja junto a las madres de niños con desnutrición en múltiples áreas de cuidado, con foco en salud y el juego. Lejos de enfocarse únicamente en lo alimentario, brindan un proceso integral para crianzas con más herramientas.
El desafío de la ganadería cubana bajo el robo del Estado: precios irrisorios, leyes draconianas y escasez. ¿Habrá solución?
Entre agosto y noviembre de 2023, Food Monitor Program (FMP) entrevistó alrededor de 45 cubanos que pasaron estancias hospitalarias sobre las condiciones de la alimentación. Entre las tendencias identificadas resalta que casi la totalidad de los ingresados no consumieron la comida de la institución, sino que se alimentaron de lo que sus familias llevaron cada día.
Como tantos otros cubanos, la chef Dailis Ferrer emigró y hoy prepara sus platos desde Alicante, España. Tiene una comunidad que la apoya en su deseo de preservar la cultura culinaria de la isla.
Descontento en el sector ganadero cubano: el aumento del precio del litro de leche no compensa las pérdidas y no aborda los problemas fundamentales de la industria láctea.
El 31 de marzo de 2024 se cumple el último término que concedieron las autoridades cubanas para importar alimentos, medicina y aseo sin carácter comercial y sin límites de peso o valor.
Masivas o no, las protestas en Cuba continuarán mientras se mantengan dos de dos de los principales reclamos: corriente y comida.
Los potreros se llenan de marabú y apenas se puede sembrar forrajes. Continúa el sistemático empobrecimiento de la genética bovina por falta de atención estatal. El robo y el sacrificio de ganado empobrece y desestimula a los productores.
Obtén información precisa sobre los precios de la carne de cerdo en Cuba. Analizamos datos recientes para ofrecerte una visión clara del mercado.
«Hace más de treinta años la Panadería de Toyo logró más de diez variedades de pan, y todas desaparecieron. No se adaptaron a nuestro clima». Jorge Fernández Era apunta su sátira a la escasez de harina y las «medidas» para atender el problema.
La Resolución 16 de 2024 del Ministerio de la Industria Alimentaria dispuso nuevas regulaciones que competen a quienes deseen obtener en el país una licencia de pesca comercial no estatal.
Descubre cómo la escasez de pan afecta a los cubanos. Problemas en la producción y la importación generan preocupación y desabastecimiento.
La crisis alimentaria impacta de forma diferente en algunas comunidades. ¿Cómo se accede en Cuba a los alimentos permitidos por la ley judía?
Problemas con la leche, el pollo, el arroz y otros productos de la canasta básica se agudizan. ¿Qué ha dicho el Gobierno?
Comer pescado, para la mayoría de los cubanos, se ha convertido en un imposible. Sin embargo, Cuba contó alguna vez con una flota pesquera que podía aportar 100 000 toneladas de pescado al año. 
La industria azucarera en Cuba, otrora potencia exportadora, ha sufrido un colapso histórico en las últimas décadas, con la zafra 2022-2023 siendo la peor en 125 años.
Las recetas de "supervivencia" acompañan a los cubanos desde el Periodo Especial, la actual crisis económica y la ineficiencia gubernamental han hecho a las madres cubanas retormarlas para dar de comer a sus hijos.
Un programa de la propaganda cubana prefiere hablar de listas inventadas de terroristas y otros temas en lugar de hablar de la crisis alimentaria que afecta al pueblo cubano.
La exención arancelaria y de límites de importación de productos de aseo, medicamentos y alimentos tendrá cambios nuevamente.
Los problemas económicos que enfrenta Cuba al depender totalmente de la importación de alimentos no auguran mejorías en el abastecimiento de 2024.
La Resolución 101/2023 del Mincin reduce a dos meses el tiempo que puede estar una persona fuera de Cuba sin ser dada de baja de la «libreta».
El drástico descenso en el consumo de carne y otros alimentos básicos en Cuba, debido a las deficientes políticas gubernamentales de las últimas décadas, ha provocado una situación de inseguridad alimentaria generalizada en la población.
Los plátanos como estímulo a maestros cubanos revelan la crisis económica y alimentaria en la isla, y la falta de compromiso real del Gobierno con las necesidades y dignidad de ciudadanos y trabajadores.
Cena de Blanco en La Habana genera debate por celebrar evento de lujo en medio de crisis alimentaria.
El ministro de la Agricultura cubano, Ydael Pérez Brito, develó por qué el país vive una crisis alimentaria de grandes proporciones.

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La Asociación Civil Haciendo Camino trabaja junto a las madres de niños con desnutrición en múltiples áreas de cuidado, con foco en salud y el juego. Lejos de enfocarse únicamente en lo alimentario, brindan un proceso integral para crianzas con más herramientas.
El desafío de la ganadería cubana bajo el robo del Estado: precios irrisorios, leyes draconianas y escasez. ¿Habrá solución?
Descontento en el sector ganadero cubano: el aumento del precio del litro de leche no compensa las pérdidas y no aborda los problemas fundamentales de la industria láctea.
Los potreros se llenan de marabú y apenas se puede sembrar forrajes. Continúa el sistemático empobrecimiento de la genética bovina por falta de atención estatal. El robo y el sacrificio de ganado empobrece y desestimula a los productores.
La Resolución 16 de 2024 del Ministerio de la Industria Alimentaria dispuso nuevas regulaciones que competen a quienes deseen obtener en el país una licencia de pesca comercial no estatal.
Problemas con la leche, el pollo, el arroz y otros productos de la canasta básica se agudizan. ¿Qué ha dicho el Gobierno?
Las recetas de "supervivencia" acompañan a los cubanos desde el Periodo Especial, la actual crisis económica y la ineficiencia gubernamental han hecho a las madres cubanas retormarlas para dar de comer a sus hijos.
Los problemas económicos que enfrenta Cuba al depender totalmente de la importación de alimentos no auguran mejorías en el abastecimiento de 2024.
Los plátanos como estímulo a maestros cubanos revelan la crisis económica y alimentaria en la isla, y la falta de compromiso real del Gobierno con las necesidades y dignidad de ciudadanos y trabajadores.
Entre agosto y noviembre de 2023, Food Monitor Program (FMP) entrevistó alrededor de 45 cubanos que pasaron estancias hospitalarias sobre las condiciones de la alimentación. Entre las tendencias identificadas resalta que casi la totalidad de los ingresados no consumieron la comida de la institución, sino que se alimentaron de lo que sus familias llevaron cada día.
El 31 de marzo de 2024 se cumple el último término que concedieron las autoridades cubanas para importar alimentos, medicina y aseo sin carácter comercial y sin límites de peso o valor.
Obtén información precisa sobre los precios de la carne de cerdo en Cuba. Analizamos datos recientes para ofrecerte una visión clara del mercado.
Descubre cómo la escasez de pan afecta a los cubanos. Problemas en la producción y la importación generan preocupación y desabastecimiento.
Comer pescado, para la mayoría de los cubanos, se ha convertido en un imposible. Sin embargo, Cuba contó alguna vez con una flota pesquera que podía aportar 100 000 toneladas de pescado al año. 
Un programa de la propaganda cubana prefiere hablar de listas inventadas de terroristas y otros temas en lugar de hablar de la crisis alimentaria que afecta al pueblo cubano.
La Resolución 101/2023 del Mincin reduce a dos meses el tiempo que puede estar una persona fuera de Cuba sin ser dada de baja de la «libreta».
Cena de Blanco en La Habana genera debate por celebrar evento de lujo en medio de crisis alimentaria.
Como tantos otros cubanos, la chef Dailis Ferrer emigró y hoy prepara sus platos desde Alicante, España. Tiene una comunidad que la apoya en su deseo de preservar la cultura culinaria de la isla.
Masivas o no, las protestas en Cuba continuarán mientras se mantengan dos de dos de los principales reclamos: corriente y comida.
«Hace más de treinta años la Panadería de Toyo logró más de diez variedades de pan, y todas desaparecieron. No se adaptaron a nuestro clima». Jorge Fernández Era apunta su sátira a la escasez de harina y las «medidas» para atender el problema.
La crisis alimentaria impacta de forma diferente en algunas comunidades. ¿Cómo se accede en Cuba a los alimentos permitidos por la ley judía?
La industria azucarera en Cuba, otrora potencia exportadora, ha sufrido un colapso histórico en las últimas décadas, con la zafra 2022-2023 siendo la peor en 125 años.
La exención arancelaria y de límites de importación de productos de aseo, medicamentos y alimentos tendrá cambios nuevamente.
El drástico descenso en el consumo de carne y otros alimentos básicos en Cuba, debido a las deficientes políticas gubernamentales de las últimas décadas, ha provocado una situación de inseguridad alimentaria generalizada en la población.
El ministro de la Agricultura cubano, Ydael Pérez Brito, develó por qué el país vive una crisis alimentaria de grandes proporciones.
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